Nationalrätter

• Musslor med pommes frites
• Köttstuvning med pommes frites och sallad
• Sparris med skirat smör och hårdkokta ägg
• Tomater fyllda med räkor
• Waterzooi (kyckling eller fisk i tunn gräddsoppa)

Här är några rätter att ha i minnet när du åker till Frankrike. Var inte rädd för att inte kunna uttala waterzooi, jag tror inte du kommer att bli besviken. Tyvärr hann jag inte själv smaka på Waterzooi, jag hade fullt upp med att äta musslor med pommes frites, eller som man säger på franska: Moules Frites. Musslorna serveras på en mängd olika sätt. Jag valde den variant som jag tidigare fallit för, blåmusslor kokade i vitt vin. Detta var också det dyrare alternativet, det gick på runt 20 €. Ett tips är att vänta med musslorna till middagen, på lunchrestaurangerna kan de vara rätt dyra.